Cukkinis-fetás lepénykék
|
Elkészítés:A cukkinikat megmossuk, lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. Salátástálban összekeverjük a tojásokat, a cukkinit, a hagymát, a zöldfûszereket, a lisztet és a citromlét. Sóval, borssal ízesítjük, és belemorzsoljuk a sajtot. 1 kávéskanál olajat serpenyõben megmelegítünk, 1 evõkanál krémet teszünk bele, kissé laposra nyomjuk, hogy vastag, kerek lepénykét kapjunk, és nagylángon egyik oldalát 3 percig sütjük. Fakanállal megfordítjuk, majd a másik oldalát is megsütjük. Minden darabot így megsütünk, és melegen tartjuk. A szószhoz az olajat megmelegítjük, beletesszük az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet, majd a paradicsomokat a levükkel együtt. Lefedjük, és 15 percig pároljuk, végül sóval, borssal ízesítjük. Személyenként 3-4 lepénykét tálra teszünk, negyed citromot adunk mellé, és a szósszal meglocsoljuk. Hozzávalók:- 40 dkg cukkini
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MITSUBISHI PAJEROÁr: 1.050.000 Ft -
OPEL VIVAROÁr: 1.290.000 Ft -
TOYOTA HI LUXÁr: 1.600.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 200.000 Ft -
MERCEDES-BENZ C 220Ár: 1.499.000 Ft -
BMW 530Ár: 8.999.000 Ft -
OPEL VECTRA CÁr: 1.595.000 Ft -
MITSUBISHI PAJEROÁr: 1.050.000 Ft