Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
BMW 530Ár: 8.999.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 200.000 Ft -
MITSUBISHI PAJEROÁr: 1.050.000 Ft -
TOYOTA HI LUXÁr: 1.600.000 Ft -
MITSUBISHI PAJEROÁr: 1.050.000 Ft -
OPEL VIVAROÁr: 1.290.000 Ft -
MERCEDES-BENZ C 220Ár: 1.499.000 Ft -
OPEL VECTRA CÁr: 1.595.000 Ft